Котлета «Корычек»

Сегодня приготовим котлету по рецепту словацких кулинаров.

На самом деле это фаршированное мясо, точнее – свинина, наполненная тушёной квашеной капустой.

Очень вкусно!

Домашняя колбаса без кишок

Если у вас нет кишок для приготовления домашней колбасы, не огорчайтесь! 
Вы спокойно сможете приготовить вкуснейшую домашнюю колбасу и без кишок, благодаря нашему рецепту. 

Котлеты из свинины

Это очень простой рецепт приготовления котлет из свинины. Никаких хитростей здесь нет, но это не значит, что они не получатся вкусными. Наоборот – будут вкусными и нежными, особенно, если свинина вам попадётся жирная.

Итак, приступим. Для приготовления котлет из свинины вам потребуются следующие

Суп с фрикадельками

Этот вкусный суп – блюдо чешской кухни.

Хотите попробовать, каким вкусом наслаждаются жители Чехии?
Тогда приступайте к приготовлению!

Для супа с фрикадельками вам понадобятся

Шашлык из свинины в гранатовом соке

Самый лучший шашлык получается из свиного ошейка.

Но если вам не удалось купить ошеек, тогда выберите вырезку или корейку – шашлык из этого мяса также  получится сочным и вкусным. 

Жаркое в горшочке

Жаркое в горшочке можно приготовить из любого мяса, но мы сегодня приготовим жаркое из свинины.

Для того, чтобы приготовить жаркое в горшочке, нам понадобится 6 порционных горшочков и

Шашлык из свинины, маринованный в майонезе

Для приготовления шашлыка из свинины в майонезе хорошо подходит свиной ошеек, их которого шашлык получится сочным и мягким.

Если мясо вам попалось слегка жирноватое, не переживайте – лишний жир стечёт в огонь, и останется столько, сколько надо. 

Салат с ананасами и свининой

Такой пикантный, слегка острый и ароматный салат можно готовить и на каждый день, и для праздничного стола – он очень полезен, так как насыщен витаминами и микроэлементами.

Удивительное сочетание свинины с ананасом очень вкусно и оригинально!

Гарантируем: салат съедается без остатка!

Для приготовления салата с ананасами и свининой вам потребуются следующие продукты

Котлеты для гамбургеров

Эти котлеты готовятся очень просто, и могут быть использованы не только для гамбургеров, но и как обычные котлеты, для подачи с любым гарниром.

Чтобы приготовить котлеты для гамбургеров, вам потребуются 

Как приготовить домашнюю колбасу

Домашняя колбаса – очень вкусная закуска. И приготовить её не сложнее, чем другие вкусные блюда из мяса.

Предлагаем вам очень вкусный рецепт приготовления ароматной домашней колбаски.

Кишки для начинки домашней колбасы можно купить на рынке, в мясном ряду.

Свинина, запечённая с овощами

Свинина, запечённая в лучших традициях украинской национальной кухни – под «крышечкой» из теста – получается особенно вкусной, ароматной и нежной.

Для приготовления этого блюда, вместе со свининой не обязательно использовать только те овощи, которые указаны в рецепте. Вы можете по своему вкусу и усмотрению добавить в мясо любые овощи, которыми располагаете. Окончательный вкус блюда только выиграет от этого.

Салат «Хинган»

Этот салат из свиной вырезки на первый взгляд напоминает блюдо под названием «хингане» - макароны с мясом (по-флотски).

Однако макаронных изделий в этом салате вы не обнаружите.

Все ингредиенты салата при подаче не перемешиваются, а располагаются слоями, что должно понравиться любителям раздельного питания.

Для приготовления салата «Хинган» вам потребуются

Буженина из свинины с розмарином

Буженина - это запечённое мясо большим куском, которое обычно готовится из свиного окорока без кости. Иногда для буженины используют баранину или медвежатину.

Фасолевый суп со свининой

Для приготовления этого супа лучше всего подойдёт мякоть свинины.

Вам потребуются также следующие

Фаршированная свиная вырезка с начинкой из бекона

Это блюдо, с улыбкой можно назвать: «мясо с мясом!» 
Разве не так мы себе представляем свинину, фаршированную беконом? Но превосходный вкус этого блюда попробовать всё же стоит!

Для приготовления фаршированной свиной вырезки с начинкой из бекона вам потребуются

Винегрет с мясом

На первый взгляд – это довольно непривычно: винегрет с мясом...
Но это, оказывается, очень вкусно!
Попробуйте! Не пожалеете!

Для приготовления винегрета с мясом вам потребуются

Горячая закуска из запечённой свинины

Очень вкусное, нежное и сочное мясо получится в вас по этому очень простому рецепту! 
Для приготовления этой мясной закуски, которая одинаково вкусна как в горячем виде, так и в холодном, рекомендуется использовать мясо лопатки. Но можно взять и другую часть свиной мякоти.

Рецепт, который мы вам предлагаем, рассчитан на 4 порции.

 

Холодец «Ассорти»

Приготовленный по этому рецепту холодец не только очень вкусен, но и полезен.
Блюдо относится к традиционным блюдам украинской кухни.