Котлеты по-киевски из филе цыплят

Многие народы мира приписывают себе происхождение рецепта этих котлет.

Но одна из историй гласит, что один киевский повар возродил этот старый забытый рецепт котлет, и дал им название: «котлеты по-киевски».

Цыпленок, запечённый в чесночно-лимонном соусе

Запечённый цыплёнок с красивой золотистой корочкой... 
А под этой корочкой – вкусное, нежное и ароматное мясо... 
Вкуснятина, пальчики оближешь!

Для приготовления этого блюда нужно взять целую тушку цыплёнка, весом не более 1 килограмма.

Холодец «Ассорти»

Приготовленный по этому рецепту холодец не только очень вкусен, но и полезен.
Блюдо относится к традиционным блюдам украинской кухни.