Котлеты из куриного фарша в кляре и вафельных коржах

Этим котлетам можно придать форму квадрата, прямоугольника или сегмента – это будет зависеть от того, какой формы у вас вафельные коржи.

Получаются очень вкусные и оригинальные котлеты.

Для приготовления котлет из куриного фарша в кляре и вафельных коржах вам потребуются следующие

Котлеты по-киевски из филе цыплят

Многие народы мира приписывают себе происхождение рецепта этих котлет.

Но одна из историй гласит, что один киевский повар возродил этот старый забытый рецепт котлет, и дал им название: «котлеты по-киевски».

Биг Мак делаем сами!

Приготовить Биг Мак в домашних условиях  очень просто и легко.

Купите булочки для гамбургеров, приготовьте мясной фарш для котлет, возьмите овощи и сыр, и принимайтесь за работу.

Через полчаса ваш любимый Биг Мак будет готов!

Аджика вареная "Любимая"

Существует множество рецептов приготовления домашней аджики. Но именно этот рецепт вот уже много лет является самым любимым в нашей семье.

Эту вкусную и ароматную приправу можно есть с любым мясом, рыбой, кашей, овощами и даже просто с хлебом.

Салат из потрохов

В качестве потрохов для этого сытного салата подойдут любые субпродукты: куриные, бараньи, свиные, говяжьи – печень, лёгкие, сердце, желудочки и так далее.

Сегодня для приготовления салата из потрохов мы возьмём говяжью печень, сердце и лёгкие.

Шашлык из баранины на пару

Приготовленные на пару блюда считаются диетическими. В том числе и шашлык из баранины на пару ––  блюдо узбекской кухни, которое на языке оригинала звучит: буглама-кебаб.

Скажу сразу: не обязательно в этом рецепте использовать только баранину. Вы можете взять любой вид мяса для этого шашлыка (свинину, телятину или птицу) – получится так же вкусно.

Это блюдо придётся по вкусу не только тем людям, кому нельзя употреблять  жареное мясо, но и всем остальным любителям мяса – очень уж вкусным и сочным  оно получается.

Куриные голени в тесте

Оригинальное блюдо куриные голени в тесте выглядит очень нарядно, и с успехом может быть приготовлено для праздничного стола.

Хотя простой рецепт позволяет приготовить это блюдо в любой день, а не только в праздничный.

Для приготовления 6 порций куриных голеней в тесте вам потребуются следующие

Еврейские котлетки из курочки

Почему еврейские? Потому что этот рецепт я впервые увидела на одном иудейском сайте - так и закрепилось за ними это прозвище. 
На самом деле – это очень вкусные котлеты, которые полностью соответствует принципу: "дёшево и сердито!" :))) 

Предлагаю и вам насладиться этими вкусными котлетками. 
Рецепт я немного изменила, так как считаю, что в любом кулинарном блюде есть возможность импровизации. Можно, например, исключить из рецепта некоторые овощи или увеличить количество мяса. Кстати, мясо можно использовать не только куриное, но и утку, индейку, свинину, телятину или ассорти...

Итак, сегодня печём в духовке еврейские котлетки из курицы, с овсяными хлопьями и овощами.

Пастрома из индейки

Мясо индейки, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным, сочным и нежным!

Кому-то может показаться, судя по рецепту, что это не совсем пастрома...
Зато на вкус  это мяско – настоящая пастрома! И готовится гораздо быстрее и проще…

Салат с куриными потрошками и яйцами

Этот салат, взятый из рецептов еврейской национальной кухни, очень сытный, и его с успехом можно употреблять как самостоятельное блюдо.

Для приготовления салата с куриными потрошками и яйцами вам потребуются следующие