27.06.2015

Тушеное мясо «под градусом», два варианта

Тушеное мясо «под градусом», два вариантаАлкогольных градусов в этом мясе вы, конечно же, не обнаружите, но то, что оно тушится в пиве, придаёт ему необыкновенную нежность и восхитительный вкус!
Без преувеличения, это мяско – «тает» во рту, просто объедение!

Рецепт приготовления – как всегда – простейший (Ох… ну как же я люблю эти простые рецепты приготовления мяса! Заметила давно: чем проще рецепт – тем вкуснее получается).
Вариантов приготовления

Тушеное мясо «под градусом», два варианта

24.06.2015

Рецепт солёных огурцов сухой засолки, 2 способа

Рецепт солёных огурцов сухой засолки, 2 способа
Такие огурчики у нас на столе всегда приветствуются. Можно сказать – не сходят со стола. Рецепт приготовления солёных огурцов сухой засолки – простейший, быстрейший и, конечно же, вкуснейший

19.06.2015

Вкусные котлеты по старинному рецепту

Вкусные котлеты по старинному рецептуРецепт этот действительно очень старый, и очень вкусный. Можно сказать: классический рецепт от прапрабабушки.
Замечено за много лет: какое мясо ни возьми, всегда получаются превосходные котлеты с золотистой корочкой, которые можно кушать прямо со сковороды (что у нас частенько и происходит ;) ), а можно протушить обжаренные котлеточки в подливе, и поливать любимый гарнир при подаче.

Продукты:

Вкусные котлеты по старинному рецепту

18.06.2015

Фаршированные помидоры

Фаршированные помидорыЭтот рецепт особенный – мясной, поэтому он очень даже пришёлся по вкусу мужской половине нашего семейства :) . Причём, больше всего им нравится чистый говяжий фарш, тогда как женская часть нашей семьи предпочитает фарш ассорти или нежное мясо птицы. ;)

Короче говоря, предлагаю вам, мои кудесницы, попробовать этот рецепт в разных вариантах, а вы уже сами решайте, что вам и вашей семье больше по вкусу.

Для

Фаршированные помидоры

17.06.2015

Домашние шпроты

Домашние шпротыБутерброды со шпротами во время любого застолья съедаются в первую очередь. Ну, любим мы их, что тут скажешь…

И, чтобы всем всегда хватало шпрот, давайте их готовить сами! Кстати, это, как оказалось, очень просто делается. Приготовленные по этому рецепту домашние шпроты, не просто очень похожи по вкусу на купленные в магазине, но и гораздо вкуснее заводских, и, к тому же, безопасны для здоровья. Мы ведь знаем, что готовим наши шпроты только из

Домашние шпроты

15.06.2015

Жареные баклажаны «Хрустяшки»

Жареные баклажаны «Хрустяшки»Поклонники баклажанов любят их в любых блюдах, я знаю это наверняка, потому что в нашей семье сезон баклажанов – это «праздник вкуса».
И это очень хорошо, что рецептов приготовления баклажанов существует столь же много, сколько и любителей этого замечательного овоща, который на самом деле является ягодой (по мнению ботаников ;) ).

Сегодня давайте приготовим простое и очень вкусное лакомство из баклажана,

Жареные баклажаны «Хрустяшки»

08.06.2015

Домашняя нутелла

Домашняя нутеллаСпрашиваю вас, дорогие мои кудесницы:
«Почему бы нам с вами не начать готовить знаменитое на весь мир лакомство – шоколадную пасту Nutella своими руками?»
Ведь это же очень выгодно и удобно: всегда у вас под рукой эта вкусняшка – и дети рады, и деньги целы ;)
Сами посчитайте – домашняя нутелла обойдётся вам в разы дешевле, чем купленная в магазине (с неизвестными добавками, вредными консервантами и т. д.)
Уверяю вас: приготовив это лакомство

Домашняя нутелла

05.06.2015

Домашняя кунжутная халва (тахинная)

Домашняя кунжутная халва (тахинная)Восхитительное лакомство своими руками – что может быть вкуснее и полезнее! Хотя раньше я не очень любила тахинную халву (покупную), всё больше подсолнечную. Но стоило мне приготовить халву из кунжута по домашнему рецепту… М-м-м… Это был восторг и восхищение! Теперь она – частый гость на нашем столе.
Предлагаю и вам попробовать тахинную халву по этому простому рецепту.
Продукты:
— семена кунжута – 1 стакан

Домашняя кунжутная халва (тахинная)

03.06.2015

Кебаб «Босфор»

Кебаб «Босфор»Кто хоть раз бывал на Ближнем Востоке, в Центральной Азии или в Закавказье, тот успел полюбить традиционные блюда из жареного мяса, под общим названием: кебаб (по-персидски: kabâb — «жареное мясо»).
Разновидностей кебаба существует очень много — это и жареный кебаб, и гриль-кебаб, и тушеный кебаб с крупными или маленькими кусочками мяса, и кебаб из фарша.
Традиционное мясо для кебаба — баранина, но туристы и путешественники из разных стран, привозя к

Кебаб «Босфор»

Избранное сообщение

Мясо с огурцами и чесноком, запечённое в майонезе

Таким потрясающе вкусным и ароматным получается это мясо, что вы его будете готовить очень часто, стоит лишь однажды попробовать! Тем бо...